Сирники з яблуком та корицею: зберігайте рецепт для смачного сніданку від Євгена Клопотенка

Перевести сайт на Украинский

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко, який нещодавно освідчився своїй коханій, поділився рецептом сирників.

«Сирники — це вічна класика. Але навіть такі смаколики інколи набридають, і тоді починаєш фантазувати й „гратися“ зі звичними рецептами, щоб знайти оригінальний смак. Так вийшло із цим рецептом сирників, до яких я додав трохи тертих яблук ат кориці. Вийшла проста чудова страва для сніданку або для корисного перекусу», — написав він.

ВІДЕО ДНЯ

Клопотенко радить обирати домашній жирний кисломолочний сир.

«Якщо ж купуєте сир в магазині, обирайте продукт жирністю 9%, бажано однорідної структури. Якщо бачите, що у придбаному продукті багато рідини — загорніть його в кілька шарів марлі та гарно відіжміть. Зернистий сир або такий, що сформований мов би великими грудочками, краще перетерти через сито, перебити занурювальним блендером або навіть потовкти товкачкою до більшої однорідності», — розповів кулінар.

Також замість яблук, можна додати до сирників терту грушу або шматочки бананів. Крім цього сирникам гарно пасуватимуть родзинки, шматочки кураги або інших сухофруктів. Можна також додати зернята маку або кокосову стружку.

РЕКЛАМА

Як писали «ФАКТИ», раніше Клопотенко поділився рецептом канапок з червоною рибою.

РЕКЛАМА

Источник

Сео продвижение Одесса